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lunes, 15 de enero de 2018

De lo artesanal a lo innovador: Las Delicias de Belén suman 2 décadas de tradición

Un hobby que se convirtió en una industria consolidada

Las Delicias de Belén nace gracias a María Belén de Maldonado, quien preparaba de manera casera las tradicionales mermeladas de fresa, mora y guayaba para acompañar los memorables desayunos de los fines de semana. Más adelante, dándole la curiosidad de probar nuevas recetas, decide empezar a crear tomates, berenjenas y champiñones deshidratados, que se convirtieron en los predilectos acompañantes en las reuniones de amigos y familiares.


Al aumentar el auge de los pedidos, Las Delicias de Belén decide hacer su primer acercamiento al público en bazares navideños, tiendas y bodegones, donde el producto era envasado en frascos reciclados, con tapas forradas de mecatillo decoradas con flores y frutas en masa flexible. Años después, la marca trasciende de lo artesanal a lo comercial logrando aumentar su infraestructura llegando a producir 3.500 cajas mensuales.
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