martes, 26 de diciembre de 2017

#CENA de fin de año perfecta; lomo de cerdo en salsa de #CAFE #RECETA

El rico sabor de este platillo te hará que quieras disfrutarlo todos los días

Llegó la Navidad, está a tan solo unos días, y si no sabes qué preparar para la reunión familia, ya tenemos solucionado todo, te traemos la receta perfecta para ese día tan especial, lomo de cerdo en salsa de café, delicioso.

Te va a quedar delicioso. Foto: Chispa 

Es cuestión de poner tus manos a la obra, realizando las siguientes instrucciones para tener un platillo con nuevos sabores en tu paladar. Y que mejor que unas exquisitas chuletas con crema de café. Interesante ¿No?

Sabemos que no quieres pasar todo el dia en la cocina así que vamos por lo que necesitaremos.
 

Ingredientes


  • 8 pz de chuletas de lomo de cerdo
  • 3 cucharadas Café soluble
  • 3 cucharadas piloncillo granulado (panelón, chanchaca, raspadura, atado dulce, panocha)
  • 400 ml Crema 
  • 1 cda Chile de árbol molido o gundilla 
  • 1 pizca Clavo en polvo
  • 1 pizca Canela en polvo
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas arándanos

Modo de preparación


1.- En una olla pequeña, colocamos la crema, junto con el piloncillo, mezclamos hasta que se éste se disuelva
2.- Después agregamos el café, el clavo, la canela y el chile de árbol.
3.- Mezclamos hasta que todo se integre, dejamos hervir por unos minutos y agregamos los arándanos, apagamos y reservamos en caliente
4.- Colocamos sal y pimienta a las chuletas y las doramos de forma que queden bien cocidas.
5.- Las servimos y las bañamos con la salsa.

¡Para chuparse los dedos! Foto: Chispa

Y listo, está hecha le cena perfecta.

Karen Magallanes

Fuente: Chispa
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