viernes, 10 de noviembre de 2017

Y para el #ALMUERZO: Chuletas con #CERVEZA y manzana

Receta de chuletas con cerveza y manzana. Esta receta es ideal para cambiar la forma en que siempre prepararas las chuletas, es deliciosa y muy fácil.

Chuletas con cerveza y manzana

INGREDIENTES (Para 4 Personas)


  • 6 Chuletas de Cerdo
  • 1 taza Cerveza clara
  • 1 Manzana Amarilla en cubos
  • 2 cucharadas Mantequilla
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 1 taza Caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

  1. Funde la mantequilla y sella las chuletas previamente salpimentadas. Reserva.
  2. Agrega en esa misma cacerola la cebolla y saltea por 3 minutos.
  3. Incorpora las chuletas y vierte la cerveza. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que haya reducido una tercera parte.
  4. Vierte el caldo de pollo y las manzanas en cubos. Rectifica sazón y cocina hasta que la carne se haya cocido.
  5. Sirve las chuletas y acompaña con las cebollas, la manzana y un poco del jugo de la cocción.

Fuente: Cocina Vital
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