Te presentamos una deliciosa receta, carne a la cerveza, para que disfrutes a la hora del almuerzo
Ingredientes:
- 2 kg carne a elección
- 1 lt cerveza negra
- 1 ají
- 3 hojas de laurel
- tomillo seco
- 1cuchta de cilantro
- orégano
- comino molido
- romero
- pimienta
- ajo molido
- apio
- 2 zanahorias
- 2 caldos
- Aceite c/ne
- Harina c/n
- Sal y pimienta
Preparación:
- Cortar la carne. Salpimentar. Pasar por harina y dorar de ambos lados.
- Freír la cebolla y el ajo. Incorporar el resto de los ingredientes y la carne ya dorada.
- Volcar la cerveza negra.
- Cocinar durante 30 minutos con la tapa. Destapar y cocinar 10 minutos más.
Fuente: Pronto
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