lunes, 23 de octubre de 2017

Aprende a preparar tortitas de papa #RECETAS #VERDURAS

Las tortas de papa son deliciosas y lo mejor de todo es que puedes disfrutarlas como un aperitivo en alguna reunión o la hora del almuerzo, porque su fácil preparación hará que quieres disfrutarlas todos los días.

Un clásico que debes saber preparar como toda una experta. (Foto: Getty Images)

A continuación, te presentamos su receta ¡Toma nota!

INGREDIENTES


  • 4 papas
  • 4 huevos
  • 1 taza de queso cotija (añejo) fresco
  • 1/3 de taza de harina
  • 1 taza de aceite

MODO DE PREPARACIÓN


  1. Hierve las papas en agua con sal. Cuando estén suaves, pélalas y aplástalas. Agrega tres huevos, el queso y la mitad de la harina, salpimienta y forma las tortitas.
  2. Enharínalas y pásalas en el huevo restante. Fríelas en aceite hasta que estén doradas. Repite hasta terminar la mezcla.
  3. Acompáñalas con verduras asadas o ensalada para servir. ¿Te animas a prepararlo?
  4. Esta delicia puede ser una gran opción para que disfrutes a la hora del almuerzo.

Fuente: Perú.com
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