El Gourmet Urbano: 4 Cócteles con CERVEZA que debes probar este verano

jueves, 8 de junio de 2017

4 Cócteles con CERVEZA que debes probar este verano

El verano esta prácticamente a la vuelta, el calor va en aumento y que mejor forma de recibirlo que con estos 4 cocteles con CERVEZA que debes probar este verano, vamos allá!



Mojito con cerveza


El mojito es uno de los cocteles veraniegos que no pueden faltar, ya que es muy refrescante y con cerveza es aún mejor.

Ingredientes:

  • 1/4 de lata de cerveza clara
  • Hojas de hierbabuena
  • 1 dosis de ron blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • Jugo de 1 limón
  • Hielo cantidad necesaria.

Preparación: 

En un vaso grande ponemos las hojas de hierbabuena, agregamos el azúcar y el jugo de limón, a continuación con un mortero machacamos todos los ingredientes, añadimos la dosis de ron, echamos hielo picado hasta la mitad del vaso, servimos por último la cerveza bien fría, mezclamos bien con ayuda de una cuchara y a disfrutar.



Caipiriña con cerveza


Clásico dentro de la coctelería vanguardista, delicioso en toda la expresión.

Ingredientes:

  • 1/4 de lata de cerveza clara
  • 1 limón entero
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1 dosis de cachaça
  • Hielo cantidad necesaria

Preparación: 

Cortar el limón en 4 partes, agregar el azúcar y machacar todo junto con la ayuda de un mortero. Añadir la cachaça y hielo al gusto. Mezclar todos los ingredientes con una cuchara y esta listo para beber.



Gomichela


Una bebida derivada de la afamada ‘Michelada’, este coctel tiene sabores agridulces, gracias a la combinación de chamoy, pulpa de tamarindo, gomitas de oso (gominolas) y cerveza que esta espectacular.

Ingredientes:

  • 1 lata de cerveza oscura (355 ml)
  • 2 cucharadas de salsa de chamoy
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • ! toque ligero de salsa sazonadora
  • 2 cucharadas de salsa de tamarindo
  • Chile en polvo en cantidad necesaria
  • Jugo de 2 limones
  • Hielo cantidad necesaria
  • Gomitas (gominolas) al gusto

Preparación:

Escarchar un tarro cervecero con salsa de chamoy y chile en polvo, verter en el tarro salsa inglesa, salsa de tamarindo, salsa sazonadora, jugo de limón, hielo, gomitas a tu gusto y por último añadir la cerveza.



Milkshake de cerveza


Catalogado entre los mejores postres a base de cerveza, este cóctel en definitiva se lleva las palmas.

Ingredientes:

  • 1 lata de cerveza oscura (355 ml)
  • 2 bolas de helado de vainilla, chocolate o café
  • Chispas de chocolate
  • Jarabe de chocolate

Preparación:

Poner en un vaso de licuadora la cerveza oscura , las 2 bolas de helado del sabor de tu elección, licuamos por 10 segundos, decorar el tarro con jarabe de chocolate, servir una vez licuado y por útimo añadir las chispas de chocolate.

Tip: en cada bebida recomiendo enfriar previamente los vasos o tarros para que la bebida se mantenga fría por más tiempo.

Recuerda que cualquier comida es más deliciosa cuando se comparte.

¡Nos leemos pronto!

Alan Fuentes

No hay comentarios. :