El Gourmet Urbano: 6 cócteles con café ☕ 🍸

martes, 7 de febrero de 2017

6 cócteles con café ☕ 🍸

Una de las bebidas preferidas de la mayoría de las personas es el café, además de ser un comodín porque se puede tomar a cualquier hora, su aporte como ingrediente en cualquier receta la relaza y le otorga estilo propio.

ISTOCK/THINKSTOCK

 En esta entrega te ofrecemos las recetas para preparar 6 cócteles con café. Presta atención.

Espresso Martini





Ingredientes:


  • 1½ oz. Kahlúa
  • 1 oz. de Absolut Vodka
  • 1 oz. de café espresso

Preparación:


Coloca todos los ingredientes en una coctelera, agita bien y sirve en una copa de Martini con hielo.

Trago con café, canela y especias Margarita




Ingredientes: 


  • ¼ cda. de Tequila Azul
  • ½ cda. de crema
  • 2 cdas. de jarabe de especias de calabaza
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 1 cdta. de canela
  • ½ cdita. de especias de calabaza para pastel
  • 1 ½ cdita. de café caliente
  • Guarnición: crema batida y canela

En una taza amplia y transparente agrega la crema, el jarabe de especias de calabaza, el azúcar, el extracto de vainilla y las especias para pastel. Remueve bien y vierte la mezcla en el café, agrega tequila, adorna con crema batida y espolvorea con canela.

Trufa




Ingredientes:


  • 1 oz de Frangelico
  • 1 oz de vodka
  • ¾ oz de café espresso frío

Preparación:


Agita enérgicamente todos los ingredientes dentro de una coctelera, cuela y sirve en un vaso.

Mocha Latte



Ingredientes:


  • 2 oz de café espresso
  • 4 oz de leche desnatada
  • 3 cdas. de jarabe de chocolate
  • 2 oz de Kahlúa

Preparación:


Coloca todos los ingredientes dentro de un vaso y remueve bien. ¡A disfrutar!

Wake Up Call




Ingredientes:

  • 2 oz. de vodka
  • 1 oz de café
  • ½ oz de Triple Sec
  • 1 oz de leche
  • Adorno: Tres granos de café

Preparación:


Coloca todos los ingredientes dentro de una coctelera llena de hielo. Agita con fuerza unos segundos, cuela en un vaso y decora con tres granos de café.

Gallo de la mañana




Ingredientes:

  • 1 ½ oz de Tequila Reposado
  • ½ oz licor de café
  • 8 oz de café
  • 2 cdas. de néctar de agave
  • 1 c. de crema de leche
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • Adorno: Nuez moscada

Preparación:


Mezcla en un recipiente el néctar, la crema de leche y el extracto de vainilla. Bate hasta que tome consistencia. Luego añade el tequila, licor de café y café en una taza. Cubre con la crema y decora con nuez moscada rallada.

Prueba estos deliciosos tragos con café y comparte tus opiniones con nosotros.

VERONICA ALVAREZ 
Fuente: VIX

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