El Gourmet Urbano: Cómo preparar un delicioso combinado en casa

sábado, 29 de octubre de 2016

Cómo preparar un delicioso combinado en casa

El combinado es uno de los platos que fusionan a la perfección la fusión de la comida oriental y peruana. Por tal motivo, para que lo disfrutes en casa, a continuación te brindamos su receta.

Aprende a preparar el delicioso combinado. (Foto: Captura/YouTube)


TALLARINES


  • ¾ de fideos
  • ¼ de pollo (pierna)
  • 100 gramos de col china
  • ¼ pimentón
  • 1 manojo de ajo chino
  • 1 cabeza de cebolla
  • 30 gramos de frejolito chino
  • 1 cucharadita de aceite

Modo de preparación


  • Preparar una sartén y pones el pollo, el tallarín y dejar que se doren juntos, ir moviendo solamente por momentos para revisar la preparación.
  • En otra sartén freír las lonjas de chancho, la col china, el pimentón, la cebolla, el frejolito chino e ir mezclando para que cocinen todos los ingredientes. Le podemos agregar un poquito de azúcar y el sillao para darle sabor y listo

ARROZ CHAUFA


Ingredientes


  • 4 taza de arroz
  • ¼ de pollo
  • 3 lonjas de chancho
  • 2 camarones
  • Cebolla china al gusto
  • 1 cucharadita de sillao
  • Ajonjolí
  • 1 pizca de azúcar
  • 2 huevos
  • Sal

Modo de preparación:


  • En una sartén diferente colocar el arroz sazonado con el sillao, la cebolla chica y en otra colocar el camarón para freírlo un poco. Luego hacer lo mismo con los huevos y listo.
  • Ahora solamente debes servir y a disfrutar este delicioso combinado de chifa. Te encantará.

Fuente: peru.com

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