miércoles, 18 de noviembre de 2015

Churros: Aprende a preparar este rico postre (VIDEO)

Los churros son unos dulces que se pueden preparar de diversas maneras. En esta ocasión te damos su receta para que los prepares en casa.

Los churros son unos dulces muy populares en México, su forma alargada y la azúcar espolvoreada hace que sea el complemento ideal para disfrutar junto a los amigos. Por ello, a continuación te damos la receta brindada por allrecipes.com.mx y te brindamos un video referencial:

Aprende preparar los churros al estilo mexicano. (Foto: www.latinocleveland.com)


Ingredientes:


  • 2 litros de aceite vegetal
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de margarina
  • 1 taza de harina de trigo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • ¼ de taza de azúcar refinada
  • ¼ de cucharadita de canela molida

Preparación:


Calienta el aceite en un sartén profundo o una freídora hasta que alcance los 180° centígrados. El aceite debe tener una profundidad de 5 centímetros. luego, coloca el agua y la margarina en una cacerola y deja que hierva. Mezcla el harina y la sal e incorpóralas al líquido hirviendo.
Reduce el fuego a bajo y mueve con fuerza hasta que la mezcla forme una bola,aproximadamente 1 minuto. Retira del fuego e incorpora los huevos, uno a la vez. Vierte la mezcla en una manga pastelera con una duya de estrella grande.
Presiona la manga pastelera cuidadosamente, generando churros de 12 cm directamente sobre el aceite caliente. Fríe de 3 a 4 churros a la vez, hasta que se doren bien, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Escurre los churros ya fritos en toallas de papel. Mezcla aparte el azúcar y la canela y revuelca los churros calientes en esta mezcla.



Fuente: Peru. com
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