Cuando llega la temporada de lluvias en África, vivir cerca del lago Victoria puede convertirse en un regalo en lo que a llenar la despensa se refiere. Una de las últimas modas es preparar y, por supuesto, comer, hamburguesas hechas a base de moscas y mosquitos que pululan en grandes nubes por los alrededores del Victoria.
Una vez recogidas, las moscas son procesadas para hacer medallones de hamburguesa. Cada una de ellas contiene 500.000 moscas y son 7 veces más nutritivas que una hamburguesa de carne, siendo una excelente fuente de proteínas. ¿Te atreves a probar bocado?
Fuente: El Comercio - España
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